Bastienne Neumann: Ernährungspsychologie leicht gemacht
Summary
Bastienne Neumann ist Ernährungswissenschaftlerin, betreibt den Podcast „Ernährungspsychologie leicht gemacht“ und ist Autorin von „Erst DENKEN, dann ESSEN“.„Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen auch nicht die Lösung.“
– Bastienne Neumann
Wäre es nicht toll, wenn du eine völlig gesunde Beziehung zum Essen haben könntest? Ernährung wieder zu etwas Schönem wird. Ohne Zwänge. Ohne Druck. Stattdessen voller Spaß. Voller Genuss. Voller Lebensfreude.
So viele Menschen stehen mit ihrer Ernährung auf dem Kriegsfuß. Doch das muss nicht sein. Mit Bastienne erkunde ich genau dieses Thema. Wie können wir eine gesündere Beziehung zum Essen haben? Was hält so viele Menschen davon ab, langfristig abzunehmen? Welche psychologischen Wirkmechanismen laufen alltäglich ab? Wie können wir uns diese zunutze machen?
Themen über die wir sprechen
- Wie Bastienne Neumann überhaupt dazu kam, mit ihrem Podcast anzufangen
- Warum essen wir? Stress, Langeweile, Gewohnheit usw.
- Was ist der Hauptgrund, warum Menschen es nicht schaffen abzunehmen?
6 große Faktoren beim Thema Abnehmen
- Verbote und Einschränkungen
- Achtsamkeit und bewusstes essen
- Das eigene Belohnungssystem
- Gewohnheiten
- Stress
- Das eigene Selbstwertgefühl
- Auf welche 3 Sachen sollte man sich vor allem beim Abnehmen fokussieren?
- Achtsamkeit: Reminder für den Alltag schaffen z.B. ein Stein, ein Armband oder auch Notizzettel an geeignete Stellen kleben
- Sich erlauben zu essen: Wieder eine gute Beziehung zum Essen entwickeln
- „Erst Denken, dann essen“: Was steckt hinter deinen Ernährungsgewohnheiten? Suche die Ursache. Was passiert mit dir in bestimmten Situationen?
Übungen von Bastienne Neumann
- Wenn du den Drang verspürst, etwas zu essen, frag dich: „Warum will ich gerade essen?“, „Was steckt dahinter?“, „Habe ich wirklich Hunger?“
- Wenn du immer mal wieder nebenbei oder auch unkontrolliert isst: Rekapituliere diese Situationen. Stell dir die Situation genau vor. Was ist passiert? Erkenne die Gewohnheit. Gab es einen Auslöser? Gibt es Umstände, die zu diesem Verhalten führen? Versuche dann andere Vorgehensweisen zu finden. Wie könntest du alternativ handeln? Stell dir diese alternative Möglichkeit genau vor.
- Übe Achtsamkeit: Horche im Laufe des Tages immer wieder in dich. Wie geht es dir? Bist du angespannt?
Erwähnungen und Ressourcen
- Buch: Das Gedächtnis des Körpers von Joachim Bauer
- Buch: Intuitiv abnehmen: Zurück zu natürlichem Essverhalten von Elyse Resch und Evelyn Tribole
- Person: Christian Bischoff
- Buch: Erst DENKEN, dann ESSEN von Bastienne Neumann
Gast dieser Folge: Bastienne Neumann
Bastienne Neumann ist Ernährungswissenschaftlerin und Expertin der Ernährungs Psychologie. Ihr Ziel ist es, Menschen dabei zu helfen, ihr Essverhalten zu verstehen sowie eine gesunde Beziehung zum Essen aufzubauen. So können Heißhungerattacken ganz bald der Vergangenheit angehören.
Website: https://bastienne-neumann.de
Buch: Erst DENKEN, dann ESSEN