Carmen Hercegfi: Vegane Ernährung mit Kindern und im Familienleben
Summary
Mit der ganzheitlichen Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi beleuchten wir Strategie, wie man sich vegan und gesund in der Familie ernähren kann – auch mit kleinen Kindern. Carmen Hercegfi ist Autorin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat sich auf die vegane Ernährung für Familien spezialisiert. Ihr zweites Buch "Vegan für unsere Sprösslinge" erscheint im Herbst 2019, welches auf ihr Erstlingswerk "Vegan in anderen Umständen" folgt.Als wenn Kindererziehung nicht schon schwer genug wäre. Dann noch auf eine gesunde Ernährung achten? Vielleicht sogar vegan? Carmen Hercegfi hat in der Hinsicht einiges an Erfahrung und kann auf dem Weg begleiten.
Gast dieser Folge: Carmen Hercegfi
Carmen Hercegfi ist Autorin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat sich auf die vegane Ernährung für Familien spezialisiert. Carmen möchte Familien bei der Umsetzung einer veganen Ernährungsweise unterstützen. Dabei legt sie einen besonderer Schwerpunkt auf zwei oft vernachlässigte Bereiche: Schwangerschaft und Kinder.
Ihr zweites Buch „Vegan für unsere Sprösslinge“ erscheint im Herbst 2019, welches auf ihr Erstlingswerk „Vegan in anderen Umständen“ folgt. Als alleinerziehende Mutter lebt sie mit ihren zwei Söhnen und Hund in Hamburg.
vegane-familien.de
„Wenn wir wahren Frieden in der Welt erlangen wollen, müssen wir bei den Kindern anfangen.“
– Mahatma Gandhi