Stefan Männlein: Pro und Contra von Supplements (Teil 2/2)
Summary
Bist du dir unsicher, ob du Nahrungsergänzungsmittel zu dir nehmen solltest? Kannst du deinen Bedarf an Nährstoffen über eine gesunde Ernährung decken?Sind Supplements wirklich nötig? Sind sie überhaupt gut? Worauf sollten man bei einer Einnahme achten? Genau das beleuchte ich mit Stefan Männlein!
„Das sollte man wissen und sich nicht einfach leichtfertig irgendwelche Supplements reinhauen.“
– Stefan Männlein
Gast dieser Folge: Stefan Männlein
Stefan ist ganzheitlicher Fachberater für Gesundheit. Er ernährt sich mit seiner Partnerin und seinem Kind seit vielen Jahren vegan.
Themen über die wir sprechen
- Ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln gestiegen? Liegt dies an einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung?
- Was sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel?
- Weizengras, Brennnessel, Löwenzahn usw.
- Ist es möglich, seinen gesamten Bedarf an Nährstoffen mit natürlicher Nahrung zu decken? Auch als Veganer? Theoretisch schon.
- Enthalten unsere Lebensmittel, denn überhaupt noch genügend Nährstoffe? Vor allem bei konventionellem Anbau kann es problematisch werden
- Fruchtfolge, Permakultur usw.
- Anstatt günstiges Gemüse + Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, könnte man doch auch gleich höhenwertige Lebensmittel kaufen
- Sprossen selber züchten
- Sind Nahrungsergänzungsmittel problematisch?
- Sollte man Vitamin D und Vitamin B12 prophylaktisch einnehmen?
- Sollten wir versuchen mit Nahrungsergänzungsmitteln einen schlechten Lebensstil zu kompensieren?
- Test: kleines Blutbild + Vitamin D + Holo-Transcobalamin (aktives Vitamin B12 im Blut)
- Synthetische oder natürliche Vitamine?
- Methylcobalamin: bioaktives Vitamin B12, Aufnahme über Mundschleimhaut
- Supplements zur Unterstützung der Entgiftung, Detox
- Superfoods als Ersatz für eine gesunde Ernährung
- Überdosierung von bestimmten Mikronährstoffen z.B. Vitamin D und Eisen
Erwähnungen und Ressourcen
- Gesetzliche Regelungen für Nahrungsergänzungsmittel
- Terrarien-Lampe für Vitamin D
- bioaktives Vitamin B12: Flüssige Variante
- Heilerde
- Dokumentation: Food, Inc. – Was essen wir wirklich? takepart.com/foodinc | Amazon.de
- Podcastfolge mit Stefan Männlein: Ernährung ist Medizin
- Alles wichtige über Nahrungsergänzungsmittel